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Teamleiter (m/w/d) in der Gastronomie
in Forchheim
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Das bringst du mit:
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder als Koch (m/w/d)
Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie mit erster Führungserfahrung
Bereitschaft zur operativen Mitarbeit auf der Fläche und in der Küche (ca. 65 %) und ca. 35 % administrative Aufgaben
Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Erfahrung im Umgang mit Betriebskennzahlen
Deine Tätigkeiten:
Ob in der Küche oder auf der Fläche – du packst selbst mit an, hältst Abläufe am Laufen und sorgst für zufriedene Gäste.
Du motivierst dein Team, planst Einsätze, führst Unterweisungen durch und sorgst für Zusammenhalt, Qualität und Hygiene.
Von der Preisgestaltung über Rohstoffbestellung bis zur Auswertung von Kennzahlen – du hast alles im Griff und sorgst für Transparenz.
13%
Welche Qualifikation bringst du mit?
Koch (m/w/d)
Fachkraft für Systemgastronomie (m/w/d)
Andere Ausbildung im Bereich (System-)Gastronomie
Keine vergleichbare Qualifikation
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